防衛お疲れ様です!
ねむりんです!
特撮バーといえば!カレー!
最近ねむりんのお気に入りのカレーはイエローカレーでお家でもよく作ります。
ぷらんたんでも作ったところ皆さん美味しいって言って食べて頂けてとっても嬉しいです…!
トムさんに無理を言ってアジアンなスーパーまでイエローカレーのペーストやココナッツミルクを仕入れてもらってます…!
玉ねぎのみじん切りを沢山入れて甘みを出して、鶏肉としめじの旨味も十分に出して…!
そのほかいろいろスパイスいれて、最後にパプリカで彩りをプラスして完成!
ココナッツミルクで作るので食べた感じマイルドなのですが、ちゃんとしっかりスパイシーなんです!
でも辛い辛いと悲鳴をあげるようなことはなく、まろやかだけどスパイシー!というコントラスト!
今日もトムトムカレーのために仕込んでおりますー!
みんなに食べてもらえたら嬉しいなー!
外は雨ですが、今日もぷらんたんで元気にお待ちしております!